お茶碗1杯49円？コメの価格高騰に農家の本音は「大赤字でも作り続けなきゃ」「安い時は誰も騒がない」

　「ごはんお茶碗1杯の価格は約49円」。そう書かれたJA全農山形のポスターが物議を醸している。菓子パンが約231円、カップ麺が約187円、ハンバーガーが約231円と並べて、「それでもお米は高いと感じますか？」と問う内容だ。
　実際の生産者は、どう考えているのか。福島県いわき市のコメ農家、ファーム白石代表の白石長利さん（44）を訪れた。江戸時代から300年以上続く農家の8代目で、大学卒業後に農家を継ぎ、約20年のキャリアを持つ。東京ドーム1.5倍となる7ヘクタールの敷地で作るのはコシヒカリ。全国有数の日照時間を誇るいわき市で、ミネラル豊富な土壌と住んだ土で育つコシヒカリの特徴は、粘り気や甘み、香りの強さだ。