大みそかのきょう東京・麻布十番にある老舗そば店は、「年越しそば」を食べようとたくさんの人でにぎわっています。報告です。
【小牧薫子記者】年越しそばを求めて長蛇の列が出来ています。数えてみると100人？を超えるお客さんが並んでいます。こちら江戸時代から続く老舗のそば店「更科堀井」にお邪魔します。ご覧ください。およそ80席もこのように満席です。お客さんの熱気で店内は温かいです。お客さんに話を聞くと20年以上、毎年来ているというお客さんもいらっしゃいました。きょうお客さんが食べているそばは、昨晩遅くまで職人さんたちが打っていたものです。料理長の河合さんは今年で28年目です。
河合孝義料理長「お客様に更科堀井で並んででも食べてよかったと思っていただけるよう魂込めて一本ずつ切るという気持ちで取り組んでいます」
開店3時間半前に並んだ人「おいしいです。来年は頑張りたいです」
「更科堀井」では普段のおよそ6倍3000食のそばを用意しています。店の賑わいは夜9時ごろまで続くということです。（ANNニュース）
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