名取は「少し歩く」以外に特別な運動はしないと言い「きのことか海藻とかいっぱいメニューを考えて、それを作って食べて…」と独自のダイエット法を紹介。えのきと豆腐で作ったお好み焼きや、えのきをライスペーパーで巻いた甘辛煮など、きのこを使ったダイエット料理の数々を披露した。
そして、これらを夜食にするなど気を付けているうちに「3か月経ったら脂肪肝の数値が正常値になっちゃった」とその効果を語るも、えのきばかり食べていたことで少々うんざりしていたようで「えのきの顔もみたくないわって...えのきさんとつきあってるわけでもないのに彼氏みたいな言い方をして」と苦笑した。
（『徹子の部屋』より）
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