外食業界でAIの活用が広がっています。大手ファストフードのドライブスルーでは、AIが注文を受け付ける国内で初めての試みが始まります。
AIやりとり
記者「モスバーガーのセット一つください」
AI「モスバーガーが一つ、セットのサイドメニューはいかがなさいますか」
モスバーガーの実証実験ではAIが注文を受け、従業員がレジ打ちなどを行います。これにより0.8人分の労力を減らせるということです。将来的には、AIがレジ打ちまですることを目指します。
一方、飲食店検索サイトのぐるなびは、AIが利用者と文字で対話しながら、およそ59万店の中から目的に合った店を提案するアプリを本格リリースします。人手不足や消費者の行動の変化を受け、外食業界でもAIの活用が進んでいます。（ANNニュース）
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