乾燥タマネギ、環境にも財布にも優しく　香り成分が最大135倍　飲食店はコスト削減に

　国産タマネギの価格が平年と比べて6割以上高騰しています。そこで注目されているのが、タマネギの端材を使った環境にも優しい乾燥タマネギです。
【画像】外はサクッ！中はもっちり！新素材「タマネギぐるりこ」を使用したカレーパン
　羽田空港第2ターミナルの出発ロビーにある、焼きカレーパンの専門店「コナとスパイス」。11種類の本格スパイスが薫るカレーパンを求めて、出発前の乗客が次々とやってきます。
　外はサクッ！中はもっちりとした食感の生地には、3種類の辛さから選べる本格的なカレーがぎっしりと入っています。