燃料価格の高騰と円安で、海外旅行に手が届きにくくなる中、国内で手軽にハワイ気分を味わえる「ハワイアンカフェ」の出店が相次いでいます。
【画像】第2次ハワイアンブーム 本場の味が手頃な値段で人気のパンケーキ
パンケーキ手頃な値段で人気
透き通る青い海と白いビーチが広がる常夏の楽園ハワイ。
「一番近いハワイ」をコンセプトとして、全国で53店舗を展開する「コナズ珈琲」が先月、オープンした千葉県習志野市の店。連日、行列を作る客のお目当てはパンケーキです。
1枚1枚、客の前で丁寧に焼かれていきます。一番人気は、ハワイらしさを感じられるホイップクリーム山盛りのプレートで、本場の味を手頃な値段で食べられると人気です。
客（29）
「ハワイのコーヒーってあった。飲んでみたいなと」
ハワイ島のコナ地区で栽培される豆を使ったフルーティーな味わいの「コナコーヒー」も人気です。現地の味を求めて、客足が伸びているといいます。
ノーズコーヒー
イオンモール津田沼South店
中川叶店長
「（母体の）コナズ珈琲全業態で売り上げが5年連続で10％強伸びています。特に昨年は30％以上売り上げが伸びました」
ハワイ好きの客（26）
「非日常を味わえる。（ハワイに）行けるなら行きたい。高いから、お金ためないと行けない」
第2次ハワイアンブームに
先月、ハワイの定番スイーツ「マラサダ」やグリル料理などを味わえる店が横浜に初上陸するなど、ハワイ人気が高まっています。
専門家によると、国内でその雰囲気を味わいたいというニーズがあるといいます。
外食ビジネスアナリスト 三輪大輔氏
「外食業界では、第2次ハワイアンブーム」
2010年の「エッグスンシングス」を中心としたパンケーキが人気となった、第1次ハワイアンブーム。今回はその時とは違った背景があります。
「円安・物価高・燃料費の高騰。ハワイの旅行のハードルが上がっている背景がある」
客（29）
「（ハワイに）行こうと思っても、飛行機も高い。ホテルも高い。食費も高い」
客（60代）
「（アメリカに）昔住んでました。円高で安かったんですよ。1ドル70円くらいのころに行きましたから。（今だと）清水の舞台から飛び降りる気持ちで行くような感じ。日本にないような雰囲気を感じられるのはいいですね」
客（50代）
「（ハワイの）風を感じました」
（2026年4月14日放送分より）
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