豚肉・卵が最高値　苦境に立つお好み焼き店　産学連携で支援　食べる機会の向上へ

　今週発表された豚肉と卵の平均価格は過去最高を更新。その影響に直面しているお好み焼き店を取材した。そうした苦しいお好み焼き業界を若いアイデアで盛り上げる取り組みがある。
【画像】学生が考案　和風・韓国風のハーフ＆ハーフお好み焼き
　食欲の秋。気温が下がってくると、鉄板の上で熱々のお好み焼きを食べたくなる！

駒見直音アナウンサー
「いただきます！表面に甘い卵と、中に蒸し焼きにされたキャベツと香ばしく焼かれた麺がよく絡んでいて、すごくおいしいです。豚肉の甘みもあって、最高ですね」