そのある街とは「新宿御苑前」だとして、きっかけについて「『SOBA HOUSE 金色不如帰』というお店が幡ヶ谷から新宿御苑に移転して、自家製麺を始めるなどいろいろなことをやって、2019年のミシュランガイドで一つ星を獲得した。その後に一気に『新宿御苑前、あるぞ』となって、その後に乗り込んできたのが『本家 第一旭』の東京初進出店だ。60年くらい京都だけでやっていたのだが、東京初進出の場所をここに選んだ」と説明。
さらに「『Ramen Afro Beats』も『Ramen Break Beats』（祐天寺）の2号店として有名。また、『RAMEN MATSUI』が2年連続ミシュランのビブグルマンを獲得し、完全予約制の大人気店になっている」として、「（新宿御苑は）今、食べログ3.5以上のラーメン店が8軒もある。もう完全にラーメンを食べに行く街になっている」と解説した。
（『ABEMA的ニュースショー』より）
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