細川茂樹、自身で握った寿司公開　職人から真剣に習った過去も

　俳優の細川茂樹がアメブロで、自身が握った寿司の写真を公開している。
※細川茂樹オフィシャルブログより
　家電に詳しいことで知られる細川だが、寿司作りも得意なのだ。「15年近く前　鮨職人の方に真剣に習う機会があり　今も家族へはときおり鮨を握りもてなします」理由は明かしていないが、過去に職人から握りかたを習ったことがあると告白。
　「鮨のネタ シャリのかたさ　酢の分量などで味のまとまりも変わり　奥深さを痛感しますが　自分で握る時は　素人だからこそ　仕入れから　握りを出すまで　気合いが入る！」と人に振舞うときには、仕入れからスタートするなど相当なこだわりを持っているようだ。彩を考えたという螺鈿細工のお皿の上に、サーモンの寿司を置いた写真を公開している。