投稿者のYAOYAさんは2日、Twitterに「桃が、綺麗につるんと剥ける方法」を動画で投稿。「洗った桃を、包丁の背の部分で、全体に軽く撫でたら、皮だけ切る形で、切れ目を1本入れて、切れ目を左右に開くと、つるんと剥ける」と方法を紹介し、動画では見事に皮がむけ、100万回以上再生されている。
しかし、この方法は手慣れたYAOYAさんだからこそうまくできるのではないか。そこで、AbemaTV『けやきヒルズ』は実際にこの方法を試してみた。
検証した辻歩レポーターは普段ほとんど包丁を握らないというが、（1）桃全体を撫でる、（2）皮に切れ目を入れる、のポイントを抑えたところ、動画のように見事皮を向くことに成功。「料理が苦手でもコツを掴めば簡単でした。包丁の背の部分で撫でるときは、強めにまんべんなく押し付けたほうが良いです。ムラがあると引っかかってツルッといきません」とのことだった。
（AbemaTV／『けやきヒルズ』より）
▶︎【映像】桃の皮が“気持ちよくむける”動画
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