みきママ、高野豆腐を使った塾弁当を公開「今日も1日頑張れ~!!」 みきママ 2019/08/03 11:47 拡大する おうち料理研究家のみきママが2日に自身のアメブロを更新。息子達のために作った塾弁当を公開した。 この日みきママは「今日も夏期講習です!!さ~、頭が良くなる弁当を作るぞ~!頭が賢くなる栄養素はね、カルシウム、レシチン、ビタミンCです。」と受験生の息子のために塾の弁当を作ることを明かした。 また「まず、高野豆腐を茹でて絞ったら、豚肉と一緒に親子丼にします!!」と一度茹でた高野豆腐を豚肉と一緒に煮込み、卵でとじている写真を公開、「高野豆腐は茹でると崩れやすくなるんだけど、お肉みたいにみせたいので、わざと茹でてと戻しました。」(原文ママ)と明かした。 続きを読む