みきママ、ゴーヤチャンプルーの残りをリメイクした弁当に「考えたこともなかった！」「参考になります」の声

　おうち料理研究家のみきママが7日に自身のアメブロを更新。ゴーヤチャンプルーの残りで作ったという息子たちの塾弁当を公開した。
　この日みきママは「おはようございます～！今日も受験生は勉強です！！さ～、頭がよくなる弁当を作るぞ～！頭が賢くなる栄養素はね、カルシウム、レシチン、ビタミンCです。」と受験のために塾に通う息子達のために弁当を作ることを明かした。
　また「まず、昨日、ゴーヤチャンプルでまだ残っているので、刻んでチーズインハンバーグにしよう！！」とゴーヤチャンプルーを刻んで肉に混ぜ、チーズを入れてハンバーグを作る過程を公開、ソースや目玉焼きを作る様子も明かし「目玉焼きは、ぎりぎりまで蓋をして焼いて、白くなる直前で蓋を開けて、弱火でゆっくり火を通すと、黄身が黄色いまま中まで火が通ります！！」とコツを紹介した。