お笑いコンビ・ニッチェの江上敬子が10日に自身のアメブロを更新。夫が“すごい勢い”で食べたものについてつづった。
この日、夕食に作ったという「ミルクレモンリゾット」「アンチョビポテト」「レタスまるまる1個サラダ」を写真で公開し「なんだか今日はレタスをバリバリ食べたい気分だったので、サラダにまるまる1個使いました」と説明。
続けて、リゾットは「低糖質ご飯」を使ったといい「しかも1.5人前のご飯で2人前作ったので、だいぶ糖質控えめになってます」と明かし「海老とマッシュルームと玉ねぎを入れて、そこにレモンをジュワッとかけてさっぱり味に」と味付けのポイントを述べ「美味しかったー」と絶賛した。
