みきママ『幸せのパンケーキ』を再現「めちゃ味も見た目もそっくりになりました」

　おうち料理研究家のみきママが27日に自身のアメブロを更新。パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』のレシピを再現したことを報告した。
　この日、みきママは「幸せのパンケーキできたんじゃない？」というタイトルでブログを更新。「試作30回以上やって、めちゃ味も見た目もそっくりになりました」とつづり、ふわふわに焼きあがったパンケーキの写真を公開。
　続けて「冷めても縮みません」といい、調理過程の写真も続けて公開。一方で「いや、まだ慌てるな。誰が作っても失敗しなくなるようになったら、YouTubeにあげます」と予告。また、「「うますぎー。」ペロリでした」と子ども達からも好評を得たことを明かし、ブログを締めくくった。