本日より発売開始した、ベルギーの高級チョコレートブランド・GODIVAとLAWSONのコラボ商品が話題となっている。
今回のコラボでは、「ショコラドーム ヴァニーユ（税込450円）」や「エクレールショコラエトワール（税込350円）」といったスイーツ2種と、「ショコラパン（税込210円）」「ビーフカレーパン（税込280円）」のベーカリー2種が登場。
特に話題となった「ビーフカレーパン」は、牛ひき肉とビーフエキスで旨味を出したカレーに隠し味としてチョコレートを加え、コク深くマイルドな味わいになっているという。さらに、パン生地にはココア入りのチョコレートが使用されている。
▶映像：GODIVA監修の「ビーフカレーパン」をスタジオで実食！
販売元のLAWSONによると、チョコレートの可能性を感じることのできる”食材としてのチョコレート”を提案できないかと考え、GODIVA監修のもと開発したそう。辛さよりは”香り・風味を重視”したスパイスでチョコレートのコクを生かしており、チョコレートは一般的な隠し味よりもかなり多く使用したという。さらに「ハイカカオチョコレートの苦みとカレーのスパイス感のバランス調整に苦労した」と開発の裏側を明かした。
ABEMAヒルズでは「ビーフカレーパン」を実食。BuzzFeed Japan副編集長の神庭亮介氏は「見た目の高級感がすごいです。後からコクとうっすらとした苦みが来ます。カレーとチョコレートどちらの味も損なっていないですね。美味しいです」「これで280円ですか？すごく贅沢ですね」と称賛。MCの柴田阿弥キャスターも「パンがもちもちしてます。とても美味しいです。生地のココアの感じは食べた瞬間にわかります。カレーにちょっと苦みが加わることで深みが出ていますね。今まで食べたことのないタイプのカレーパンです」「最後の苦みがGODIVAっぽいですね」とコメントした。
（ABEMA／「ABEMAヒルズ」より）
この記事の画像一覧
