みきママ、息子の進級を祈り作った“コストコ風”メニュー「食感も味もそっくり」

　おうち料理研究家のみきママが9日に自身のアメブロを更新。長男の進級を願って作った料理の数々を紹介した。
　この日、みきママは長男について「高1の勉強がついていけなくなっちゃって」と明かし、「冬休みから勉強を始めて、今日、5日間の期末テストが無事に終わりました」と報告。「お疲れ様～」と長男をねぎらい、「今夜は、コストコ風ピザと、コストコ風クラムチャウダーと、唐揚げ」とメニューを紹介した。
　また、料理を準備する様子を写真で紹介し「コストコ風ピザめちゃうまい～」「食感も味もそっくりです」と絶賛。ピザとクラムチャウダーの作り方については「本に載っています」と、自著で紹介済みだと説明した。