厳しい飲食業界の経営状況…メディアは中堅、大手の苦境も取り上げて 松田公太氏 NewsBAR橋下 2021/05/06 09:00 拡大する 1日のABEMA『NewsBAR橋下』に松田公太氏が出演、飲食業界の苦境を訴えた。 松田氏はタリーズコーヒーの日本1号店を創業、参議院議員を経て、現在はハワイアン料理やパンケーキで知られるEGGS ’N THINGS JAPAN株式会社代表取締役を務めている。・【映像】橋下徹×松田公太 "タリーズを日本に呼んだ男" 政府の飲食対策に喝 「去年、“中国が大変な状況になっている”“日本でも増え始めたぞ”というニュースが出てから、なかなか外に食べに行こうという消費者心理にならず、2月の最終週から売上げが落ち始めた。そして4月、5月の緊急事態宣言で大暴落だ。我々のお店で言うと、前年(2019年)比で90%ダウン。テイクアウトとかデリバリーとか、やれることをやろうと必死に考えて、10%を取っていた。その後、やっと少し落ち着いたかなと思ったら第2波、第3波だ。ちょっとずつ良くなってきたかなと思ったら再び感染が拡大してガクンと落ちる。ずっとジェットコースターに乗っているような気持ちだ。 続きを読む