”料理本のアカデミー賞”受賞・椎名眞知子さんに学ぶ「料理を美味しく作るために大切なこと」

AbemaTV『AbemaPrime』金曜特集コーナー「てる美に Tell me！」で、お笑い芸人の石井てる美（32）が、「グルマン世界料理本大賞」でフレンチ部門・世界一に輝いた、代官山のフランス菓子の名店「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」で働く椎名眞知子さんを紹介した。
■グルマン世界料理本大賞とは
・1995年に始まった世界で唯一の料理本大賞。「料理本のアカデミー賞」と呼ばれている。
・209の国と地域から応募