ニッチェ・江上敬子が絶品調味料とそれを使った簡単パスタレシピ紹介

　お笑いコンビ・ニッチェの江上敬子（32）が、4月8日調味料「雲丹醤」（うにひしお）をブログで大絶賛している。「雲丹醤」とは、雲丹（ウニ）を発酵させて作ったいわゆる「魚醤」の一種だ。