みきママ、母親に言われプレッシャーを感じたこと「かっこよく盛ってね」 みきママ 2022/03/22 18:49 拡大する おうち料理研究家のみきママが20日に自身のアメブロを更新。母親に言われプレッシャーを感じたことを明かした。【動画】楽しいはずの食事に“暗黙の了解”…ビュッフェで起きた悲劇 この日、みきママは「『低温調理器具にはまっちゃってさ、ローストビーフとむね肉のソテーを作ったからあげる!!でも、かっこよく盛ってね。』ってさ。プレッシャーだな~!!」と母親に言われたことを明かし、「『低温調理器具使うと美味しいよ~!!』ってさ」と調理中の様子を公開。「低温調理、ローストビーフは58度で3時間、鶏むねにくは68度で90分もかけて作ったんだって」と説明し「手が込んでる味がちゃんとします!ご馳走様でした!」とつづった。 続きを読む