“ザリガニ料理”中国で大ブームのワケは？ 現地記者「若者が剥きながらビールを飲むスタイルが定着」

　夏の定番料理として「ザリガニ」が人気を集めている中国。「ザリガニの町」と呼ばれている湖北省・潜江市では、ザリガニ料理に舌鼓を打つ客で大賑わいを見せていた。