モチモチの餅がパリパリ食感に!“新しい餅の食べ方”が話題「真似させて」「これは思いつかなかった」 週刊BUZZ動画 2023/01/16 20:30 拡大する “新しい餅の食べ方”でモチモチした餅がパリパリ食感に。新食感が楽しめる調理方法がネット上で話題となっている。【映像】新しい餅の食べ方→調理方法 「新しい餅の食べ方」というコメントとともに投稿された動画。油を引いたフライパンに餅をスライドさせ、薄く伸ばしていく。こうすることでモチモチ食感ではなく、パリパリ食感が味わえるのだとか。 動画を投稿したのは、なかたくさん(@nakataku5)。「スラ餅」と命名したこの餅の食べ方は、小学生のときに発明して以来、実家の定番メニューになっているのだとか。砂糖醤油をかけてスイーツ感覚で食べることが出来るという。 続きを読む