“恵方巻き廃棄”問題「技術革新で更にカバーできるところある」対策本腰で減少傾向！それでも残る課題

　2月3日は節分。豆まきよりも「恵方巻き」を食べることが楽しみな人もいるのではないか。しかし、懸念されるのが食品ロスの問題。