サラダ麺にカエル混入のショック 広島大准教授「思うほど細菌は多くない」「干物に近い状態なら生食より安全」 そもそもなぜ大人になると嫌いに？

　長野県上田市のスーパーで発生したカエル混入事件。客が購入した緑黄色野菜がとれるパリパリ麺のサラダにカエルが混入。カエルはニホンアマガエルで、サニーレタスに付着していたという。一体どこで混入したのか。
【映像】路頭に迷った時に野生のカエルを食べ、現在はカエルの養殖ビジネスをしている男性
　基本的な野菜加工の工程は（1）カット、（2）洗浄、（3）検査。それらをすり抜けたのか？ レタス農家に聞いてみたところ、「レタスの中にカエルがいるのは年に2、3回見る光景。カエルがいるのは農薬をあまり使っていないということなので、品質の良いレタスという証明になる」。