假屋崎省吾、スーパーで買い占めた品で作った常備菜「美味しそう」「料理上手」の声 假屋崎省吾 2023/08/11 18:48 拡大する 華道家の假屋崎省吾が9日に自身のアメブロを更新。スーパーで買い占めた品で作った常備菜を公開した。【動画】工藤静香、残り汁を活用したアレンジ料理を公開 この日、假屋崎は「超体にいい、おからを炊いてみました~っ」と述べ「なかなか、おから売ってないんですよね」とコメント。「たまたま、鎌倉駅の東急ストアーに寄ったら見つけた」といい「買い占めました~っ」と購入した商品の写真とともに明かした。 続けて「ニンジン に生のひじきをみじん切りに 白キクラゲ、食感がいいので、もどしてみじん切りに」と述べ「茅乃舎の出汁と、無添加の桃屋のめんつゆと、日本酒を入れていれて、水分が蒸発するまで、よーく炒めて」と調理工程の様子を写真とともに説明。「最後に有機の胡麻油を入れてもう一回炒めて出来上がり~」と完成した料理を公開した。 続きを読む