工藤静香、手作り発酵シロップのレシピ公開「手間がすごい」「家族の健康は静香さんのおかげ」とファン絶賛 ABEMAエンタメ工藤静香 2023/11/29 15:00 拡大する 歌手の工藤静香(53)が、キンカンを使った手作り発酵シロップのレシピを公開。「手間がすごい」「尊敬します!」など、反響の声が寄せられている。【映像】工藤静香の手料理(複数カット) これまでにも工藤は傷んだバナナをつかった「シフォンケーキ」や、プロテインをアレンジして作った「クッキー」など、手作りお菓子をInstagramに投稿してきた。 28日には、「発酵シロップ!キンカンをたくさん頂いたので、発酵シロップを作りました。出来上がったシロップを果汁100%ジュースに入れて、2日ぐらいすると発酵炭酸ジュースになります。それを小麦粉と合わせて発酵させると、パンが焼けます!基本は毎日食べるヨーグルトにかけて食べています。素手で混ぜる!とかあるようですが…私は容器も毎日混ぜるスプーンも滅菌します笑 素手では混ぜないです!」とコメント。 続きを読む