元和牛水田、3分で巨大カツオを捌き見えない速さで卵を割る！格言は「ビビるな塩加減」超高速で仕上げた料理3品がスゴすぎる

　元和牛の水田信二が料理人時代のスゴ技を炸裂。とんでもないスピードで魚をさばき、フライ作りでは素手で卵を混ぜ、ミキティは「時短になる！」と感動。「ビビるな塩加減」と格言を編み出して塩でじゃんじゃん味を調えた。
【映像】水田が高速で完成させた美しい料理（複数）
　5月1日（水）、かまいたちの山内健司＆濱家隆一がMCを務める『かまいガチ　GW箱根旅＆リレー料理2時間SP』が放送された。
　ミシュランで一つ星の評価を得たスターシェフチームと料理上手芸人チームが課題料理を相談なしのリレー形式で交代しながら作るリレー料理対決。芸人チームのメンバーは濱家、元料理人の水田信二、おなじく元料理人のこがけん、そして今回初参戦の料理歴55年・梅沢富美男。