魚に水溶き片栗粉をまわしかけ、その上にも鉄板を置き、なんと万力を使って2枚の鉄板でプレスし始めた。あっという間にぺったんこになる魚……ナスDは「要は新潟といえばせんべい！私、新潟せんべいを作ろうと思っています」と宣言した。
魚をプレス焼きして作ったせんべいは見たことない……ナスDもそのビジュアルを見て「僕が食べてきた今までのせんべいの中で、一番細いよコレ」と驚いていた。鉄板を剥がすとスタッフは「何コレ？」「化石みたいになってる」とリアクション。
しかし実際に出来上がった魚せんべいを食してみるとナスDは「うわぁサクサク。何コレ、美味っ。骨ごといける。味付けしていないのに味が濃くなった」とその仕上がりを大絶賛していた。
（ABEMA『ナスD大冒険TV』より）
