異物混入が相次いだ「すき家」全店一斉休業からの再出発 食品衛生の専門家「絶対に同じ事故を起こさない決意の表れ。消費者への約束」と評価、再発防止策の効果は

　商品に異物混入が相次ぎ、ショッピングセンターなど一部の店舗を除き、全店を一時休業していた「すき家」が4日から営業を再開した。騒動の発端は1月、鳥取県の店舗で味噌汁の中にネズミ、さらに3月には都内の店舗で朝食のメニューにゴキブリの一部が混入したことから。事態を重く見ると3月31日から全店舗を一斉に休業し、4日間で原因究明と今後の対策を検討。3日に発表されたリリースでは、24時間営業を取りやめ、午前3時から4時までの1時間を清掃などにあてるという内容も明かされた。