エミューの肉ってどんな味？田中萌アナがリポート「味が濃くてタレがなくてもおいしい」「脂がなくて筋肉質」

　茨城県の家庭で飼われていた体長150センチほどのエミューが脱走し、「エミュー」が一躍脚光を浴びた。実はエミューの肉は食用として流通している。いったいどんな味がするのか。テレビ朝日の田中萌アナウンサーがリポートした。

【映像】「肉肉しい」エミューのグリル（実際の映像）

　田中アナが訪れたのは、東京・高田馬場にある「米とサーカス」。ここでは様々なジビエ料理がを楽しむことができ、エミューの肉をグリルで提供している。

　日本一エミューがいる佐賀県基山町でもエミュー肉を販売している。株式会社きやまファームの柳瀬浩史はエミューの肉について「高タンパクなお肉なので、食感が肉肉しい。他のお肉とは違うので、そういうところを味わってほしい」と語る。

　エミューの肉は、鉄分が牛肉の2.5倍、脂質は8分の1なのにカロリーは牛肉の半分以下で、鶏肉よりも低いのだという。