えっ、真っ白!? 自分で仕上げる“クリスマスケーキ”に予約殺到…考案者「長男がイチゴが嫌いで…」「手作りで思い出の体験に」

　クリスマスで盛り上がっているこのシーズン。豪華なクリスマスケーキが溢れている中、定番のイチゴなどのフルーツも何もない「真っ白なケーキ」が話題になっている。
　この真っ白なケーキには理由があるそうだ。滋賀県大津市にある菓子店「パレット」の代表で、このケーキの考案者でもある吉田香奈子氏は「長男がイチゴが嫌いであまり食べない。子供はイチゴが好きっていうのは思い込みで、イチゴが嫌いな子供もいるよねっていう。そういういろいろな方に楽しんでもらえたら（と思い製作した）」と語る。