そんな自給自足のスペシャリストである東出だが、何でも手作りすればいいというわけではないようだ。ひろゆきから「田んぼはやんないんですか？」と問われると、東出は「やりたいんですけど、その貸してくれるって言ったところが車で30分だったんです。だからガソリンを多く使いすぎて通うっていうのも、なんか違うなと思って」と説明。往復1時間のガソリン代をかけて米を作るコストを天秤にかけ、「それは買った方が確かに」という結論に至ったという。
自然と共生しながらも、そこには「ガソリン代を多く使いすぎるのは違う」という、東出なりの非常にシビアで合理的な判断基準が存在していた。
