焼肉のタレで知られるエバラ食品が、期間限定で発売し話題となっているポテチめし専用調味料「アバンチュールめし」。調味料をごはんと混ぜ合わせ、その上にポテトチップスをのせれば完成する。このようなポテトチップスと組み合わせることで、よりおいしくなる食材はあるのだろうか。
NHK Eテレ『ボクを食べないキミへ〜人生の食敵〜』など人気テレビ番組はもちろん、映画・ミュージックビデオまで引っ張りだこのフードコーディネーター・あまこようこ氏がおすすめの組み合わせを紹介した。
単品で楽しむよりポテトチップスと合わせるとおいしさマシマシなコンビ。まずは、ポテトチップスとチャーハンの油同士の組み合わせ。あまこ氏は「チャーハンは油で炒めていて、ポテトチップスも油で揚げているので、相性がすごくいい。（チャーハンは）パリっとした食感はもちろんないけど、ポテトチップスを入れることによって食感が楽しくなったり、食べ進めやすくてすごくおいしいのでおすすめ」と提案した。
ポテトチップスにオムレツ？どら焼き？
