お家でも麻辣湯が食べたい!!麻辣湯のカップ麺やプロテイン
医食同源ドットコムからは、「ビリッ辛味 麻辣燙」と「麺ピー麻辣味」が販売されている。「ビリッ辛味 麻辣燙」は、にんじん・チンゲン菜・湯葉など全部で6種類の具材入り。パンチのある辛いスープに、さつま芋でん粉を使用したコシのあるもちもちとした太い春雨が特徴。ビリッと痺れるスパイスと唐辛子の効いたスープで、一度食べたらクセになる味なのだという。
「麺ピー麻辣味」は、ごま油・唐辛子・にんにく・生姜などの辛味ソースが効いた麻辣味のまぜ麺。中国の麺料理の一種「面皮（メンピ）」を日本人好みにあわせて改良した、つるつるもちもち食感の平たい麺がソースによく絡むのだという。
ほかにも、株式会社ULTORAからは「SOUP PROTEIN 麻辣湯風味」が発売された。食事の延長として自然に取り入れられる栄養補給を目指したシリーズ「スーププロテイン」の新作。唐辛子の鋭い辛味と花椒のシビれる刺激が際立つULTORAプロテインシリーズ史上最も攻めた「シビ辛」フレーバーなのだそうだ。（『わたしとニュース』より）
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