「1000円カットで出禁」モノマネ芸人激白…こだわりどこまで許される?「10分超」「3ミリ」元従業員が語る“境界線”

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 一方で、客が気を使いすぎて細やかな注文をしてはいけないわけでもないという。「作業しているのが人間なので、いろいろなモチベーションで仕事をしていて、いろいろな人が働いている。たまたま時間をかけて上手に切ってくれる人にあたったらラッキーだったと思っていただいて」。

 限られた時間の中、効率よく注文するには「一番間違いないのは自分の写真。過去の自分。しかもノーセットの写真を見せるのが間違いないと思う」と明かした。

 古賀は「もういい年齢でもある大人が、適材適所、バランスを分かっていなくて、本当にご迷惑をおかけしました。以後、こんなことがないように気を付けたいと思います」と結んだ。

(『ABEMA的ニュースショー』より)

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