食材の無駄を減らし、日々の負担を軽くするために冷凍で作り置きする人が増えています。
【画像】冷凍作り置きがおいしくなるひと工夫は
冷凍作り置き派 ひとり暮らし（20代）
「やっぱり私は（食費を）節約したいから」
「私も夜ご飯1人分を作ると（食材が）余っちゃうので」
冷凍作り置き派 3人家族（30代）
「（離乳食は）毎回毎回作るのが本当に大変なので、一気にガッと作って、ガッと冷凍したほうが親としても楽なので」
新年度も続く物価高。今注目されているのが、食材をまとめて調理し、保存する冷凍作り置きです。
