離島の防災担うロングライフ牛乳　3～4カ月常温保存　消費しながら備蓄

　離島では災害で船が止まると、必要な物資が届かなくなる問題を抱えています。物流が途絶えるリスクに備え、鹿児島県の離島で始まったのは、身近な牛乳を使った新たな防災の取り組みです。
【画像】保存料なしの製造方法とは
　鹿児島県の最南端に位置する与論島。透明な海と白い砂浜が広がる美しい島です。
　先週、島を台風9号が襲いました。港には高波が押し寄せ、8日～13日まで船が寄港できていません。
　5月には、観測史上初となる震度5強の地震が発生。体育館の天井の一部が崩落する被害がありました。