藤あや子、秋田名物をオマージュした手作り弁当公開「秋田でよく頂く鶏めしを」 藤あや子 2026/09/03 17:10 拡大する 演歌歌手の藤あや子が2日に自身のアメブロを更新。秋田の郷土料理をオマージュしたという手作りの「鶏めし弁当」を公開した。 この日、藤は「鶏めし弁当」と切り出し「朝から作ったお弁当は秋田でよく頂く鶏めしをオマージュしました」と完成した弁当の写真を公開した。 続けて「ごぼうのささがきと醤油と日本酒と黒糖と生姜に一晩漬けた鶏もも肉を水分が飛ぶまで乾煎り」と調理工程を写真とともに説明。「出汁で炊いたご飯に入れてよーく混ぜて鶏もも肉を漬けてた残りの漬け汁でひき肉を乾煎り」と丁寧な作り方を紹介した。 続きを読む