肉厚で濃厚な味わいの広島県産のカキをイギリスに輸出しようと、ロンドンでPRイベントが開かれました。
8日にロンドンで開かれたこのイベントは、イギリスへのカキの輸出を目指す広島県が主催したもので、現地の飲食店関係者やインフルエンサーらが招かれました。
イギリスではカキを生で食べるのが主流ですが、肉厚の広島県産カキは火を通しても美味しく味わえるとして低温調理したものや天ぷらなどが日本酒とのペアリングとして振舞われました。
カキの生産量が日本一の広島県では2023年からEU＝ヨーロッパ連合への輸出を始めています。
政府は2025年からカキを重点輸出品目に加えていて、世界に向けた販路拡大を進めています。（ANNニュース）
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