売上好調なのにわずか1年3カ月で閉店!?人気ラーメン店を襲った「油煙」の悲劇

井手隊長
【映像】人気ラーメン店が突如閉店した“まさかの理由”
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 年間600杯のラーメンを食する、ラーメンライターの井手隊長氏がABEMA的ニュースショーに出演。その際、わずか1年3カ月で閉店した人気ラーメン店について語る場面があった。

【映像】人気ラーメン店が突如閉店した“まさかの理由”

 番組ではこの日、「ラーメンライターの井手隊長も驚くラーメン業界ニュース」を取り上げた。その中で紹介されたのは、売上好調にもかかわらず、わずか1年3カ月で閉店した人気ラーメン店。井手隊長によると、その原因はまさかの「油煙(ゆえん)」だったという。

「油煙で閉店」の背景をラーメンライターが解説
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