今年の新米 「1等米」の比率はおおむね例年並み

　農林水産省は今年の新米について、最も品質のよい「1等米」の比率がおおむね例年並みだったと発表しました。
　農林水産省によりますと、ことし8月末までに収穫された2026年産米の検査数量はおよそ28.1万トンで、去年の同じ時期より3.3％減りました。
　コメの品質を表す等級は4段階に分かれていて、色や形などで評価されます。最も品質のよい「1等米」の比率は65.9％で、去年の同じ時期より0.6ポイント低下しました。