秋の味覚に異変　サケや野菜が高騰　ハクサイ1玉で千円超えも…背景に長雨や日照不足

　秋の気配が深まり“食欲の秋”を楽しみにされている人も多いと思うが、今年は“財布に厳しい秋”になるかもしれない。秋の食卓を彩る、サケやハクサイなどが相次いで高値になっているという。背景に何があるのか。
【画像】野菜が高騰　お得に買える農作物
　食欲の秋。旬の味覚が楽しみな季節だが、今、多くの食材の価格が高騰している。
　北海道ではサケの漁獲数がここ30年で最悪の水準となっていて、筋子が100グラム2380円、去年のほぼ倍にまで値上がりしている。