うどん文化の聖地・埼玉で大調査　行列店主に聞いた「嫉妬するほどウマい店」は？

　国内有数の小麦の産地で、約20種のご当地うどんがある“うどん共和国”埼玉。行列ができるうどん店主にズバリ質問「嫉妬するほどウマい店は？」。スゴい店からスゴい店へ“数珠つなぎ”で追跡します。
【画像】唯一無二の食感“飲めるうどん”
　舞台は、知る人ぞ知る「うどん共和国・埼玉」。人気店の店主に“嫉妬するほどウマい”とうなるライバル店を聞きました。

さいたま市在住　50代女性
「うどんはきょうも食べました」
春日部市在住　60代男性
「月に7～8回は食べますね」