■コンロを使った方がいい料理とは？
一方で、菅田氏はすべての調理を家電に頼るのではなく、コンロを使用した方が良い場合もあると指摘する。「（コンロに）絶対勝てないのは“揚げ物”。油を使ってカリッと揚げる、揚げたてのおいしさを味わいたいものは、コンロで作った方がおいしくできる」。
さらに、作る量や仕上がりによってもコンロに利点があるという。「炊飯器や電子レンジだと4人分くらいが限度。『たくさん作りたい』『作り置きしておきたい』というものに関しては、煮込み（料理）でも鍋の方が便利。あとは火加減を調節したいもの。ゆで卵に関しては、コンロで半熟だったり固ゆでだったりは、（火加減を）調整して作った方が楽に作れる」。
これを受けて、肉好きを公言するSHELLYも同意して「肉を焼くのはどうしても直火で焼きたい。IHのところにも住んだことがあるけど、焼きたい感じに焼けなくて、うーってなるので…」とコメント。続けて「ステーキとかは火加減がすごく大事。強火で焼くとか」と自身のこだわりを語った。
（『わたしとニュース』より）
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