「築地市場は移転せず、再開発を」青学大教授が訴え 2017/03/28 05:58 拡大する 未だ解決策が見えない「豊洲市場移転問題」。都市経済学者の井口典夫・青山学院大学教授は、豊洲には築地市場を移転させず、再開発すべきだと主張している。 井口教授は「築地というのは食文化をいろいろな人にアピールする場所。豊洲に持っていってしまって本当に良いのか。例えば横浜中華街もそうですが、食文化というのは、街の賑わいの中にあって初めてアピールできる。人の喧騒から離れたところに持っていくということ自体が非常に問題」と指摘。 続きを読む 関連記事