「あずきバー」は1973年の発売以来、40年間愛されてきた国民的アイスバーだ。年間の売上本数は約2億5000万本、2016年には年間売り上げランキング1位となった。
「あずきバー」の特徴は何と言ってもその硬さだ。とても硬いことで有名で、一説では世界一硬いアイスとも言われている。
ナイフメーカー「ジーサカイ」の刃の硬度を測る硬度計で「あずきバー」を測定したところ、数値が一瞬、宝石であるサファイアの硬度227を超えた。測定物に圧をかける硬度計ではアイスが溶けてしまうため、具体的な数値は特定できないが、凄まじい硬さであることが分かる。
