17日、東京都心に4日ぶりの日差しが戻ってきた。しかし、日照時間はわずか17分。18日朝も雨が降ったため、18日連続の降雨となった。
東日本や北日本では長雨の記録が続いている。福島県・福島市で桃を育てるまるえ観光果樹園園主の服部栄さんは、「若干色が悪いですね、今年は。やっぱり太陽光線が当たらないせいで」と嘆く。日照時間が少ない状態が続いているため、価格が高騰している野菜や果物もある。
そんななか注目されているのが、静岡県・富士市にある株式会社イノベタスの植物工場だ。工場で作っているのは「レタス」で、太陽光ではなくLEDの光で育てている。管理部長の和田仁さんは「空気はCO2で管理していますし、太陽光の光はLED。完全閉鎖型で土にあたる養液も人工で、すべて管理しています。栄養価や味の部分というのは、自然のものよりも数段上のものを提供させていただいております」と話す。
