飲食業で進む“人手不足”、若者がアルバイトで重視する内容とは

　焼き鳥チェーンの鳥貴族が10月から値上げすることを発表した。値上げの理由の1つには“人手不足”が挙げられている。
　はたして、若者は飲食店でのアルバイトに対してどのようなイメージを持っているのか。「アルバイトを探す時に若者が重視する内容」をアルバイト情報誌の「an（アン）」に取材すると、次の項目が挙げられた。
（1）シフトの融通性
（2）時給の高さ
（3）自宅もしくは学校や遊び場所からの近さ
（4）興味のある仕事