「インスタント麺が体に悪い」はただの都市伝説！？　1万食でも“無病息災”のインスタント麺マニアの証言

　「1日1麺」を自身に課し、大学1年生の頃から「青春18きっぷ」で全国のご当地インスタント麺を訪ねて歩いた1人の青年は2007年、大阪・日本橋のインスタントラーメン専門店「やかん亭」の店主になった。大和イチロウ氏（49）。インスタント麺好きの間では、知る人ぞ知る人物だ。
　今まで食したインスタントラーメンは1万食を超えるというが、健康に害はないのか？　誰もが抱く疑問をぶつけてみると「毎年欠かさずに健康診断を受診していますが、問題は何一つありません」と涼しい顔。では、体重は？　「学生時代と変わらない58～59kgをキープしています。体形も変わらないので、洋服に関しては今も同じものを着ています」と大和氏は続けた。「学生時代と同じ洋服」というのは、ある意味、問題でもあるが……。