今回の米朝首脳会談で話題になったのが、金正恩委員長の妹・金与正氏ら側近らを交えた「ワーキングランチ」で出されたメニューだ。
両国、開催国にちなんだ料理を織り交ぜた豪華なもので、前菜は「エビとアボカドのカクテルサラダ」「マンゴーとタコのサラダ（マレーシア料理）」「オイソン（韓国風キュウリの詰め物）」、メインディッシュは「牛肉のコンフィとポテトグラタンと蒸しブロッコリーの赤ワインソース添え」「酢豚と揚州チャーハンのＸＯジャンかけ」「テグジョリム（タラと大根の煮つけ）」。そしてデザートは「ダークチョコレートのタルト」「さくらんぼソースのハーゲンダッツアイス」「トロペジェンヌ（フランスの焼き菓子）」だった。
